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市民年夜饭吃的不好可拨打12331投诉举报

来源:首页 | 时间:2018-10-21

  (通讯员 王灿)春节已过,烟台市民“年夜饭”吃得怎么样?若有消费投诉需求,可以拨打12331举报电话。

  “年夜饭”订座供应3桌及以上的餐饮单位均需要登记备案(包括企业基本情况、桌数、时间安排等),并由餐饮业态负责人签订食品安全承诺书,明确承办单位的食品安全责任。执法人员全面铺开年夜饭前期检查,重点检查年夜饭承办单位的餐饮服务许可情况、年夜饭登记备案情况、食品原辅料及添加剂的台账记录及储存情况、餐饮具消毒保洁情况、从业人员健康管理情况等。结合春节期间食品消费特点加强对餐饮服务单位食品和餐具的抽检,尤其加大对承办年夜饭餐饮单位的抽检力度,对不合格的单位进行依法查处。


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